Sake con etiquetas RFID, garantia de calidad

Hay distintas clases de Sake. Una de ellas es el Nama-zake, “Nama” significa sin calentar. Sin embargo, se calienta recién salido de la prensa para matar las bacterias. Pero luego, para mejorar su calidad y mantener su gusto fresco, se refrigera hasta el momento de beberlo.
Por este motivo, un consorcio de empresas, encabezadas por NTT, [...]